Исповедь французского пекаря: рецепты, советы и подсказки
·
Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства
·
История на вкус: 4000 лет в рецептах и ингредиентах
·
Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
·
Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или антропологический взгляд на метаболизм
·
Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора
·
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
·
Общество поглощения: Человечество в поисках еды
·
Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
·