Сервисная деятельность в сфере гостеприимства
Учебник «Сервисная деятельность в сфере гостеприимства» — незаменимый гид для освоения ключевых аспектов и принципов сервисной индустрии. Изучите эффективные методы обеспечения качественного сервиса, улучшите взаимодействие с клиентами и повысьте уровень удовлетворенности. Получите необходимые знания и навыки для успешной карьеры в гостеприимстве и обретите конкурентное преимущество на рынке.
Жас шектеулері: 12+
Құқық иегері: ООО "Издательские решения"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2023
Басылым шыққан жыл: 2023
Баспа: Ridero
Қағаз беттер: 113
Пікірлер2
Очень много повторений, почти в каждой главе. В целом всё сводится к списку позиций на которые нужно обращать внимание чтобы сервис был и так далее. И этот список гоняется всю книгу. Из релевантных знаний, есть что подчерпнуть, особенно человеку который вообще ничего не знает про сервис. Но нужно пробираться через дебри повторений, и выискивать информацию за который ты пришёл. Мне понятно что автор приводил примеры и затронул личный опыт, ведь говорится про гостиничный бизнес и сервис в нём.
Но автору не хватает навыков структурирования и педагогики в плане написания литературы.
Теперь о положительных вещах в этой книге, затронуты темы выгорания, взаимопомощи, здорового отношения к работе и компетенции, мотивации.
Приятно осознавать что те кто будут опираться на эту книгу могут попытаться создать что-то хорошее. Хотелось бы верить, но верится с трудом.
Но автору не хватает навыков структурирования и педагогики в плане написания литературы.
Теперь о положительных вещах в этой книге, затронуты темы выгорания, взаимопомощи, здорового отношения к работе и компетенции, мотивации.
Приятно осознавать что те кто будут опираться на эту книгу могут попытаться создать что-то хорошее. Хотелось бы верить, но верится с трудом.
Дәйексөздер2
Социально-культурные аспекты сервисной деятельности в сфере гостеприимства
асть 1 Введение в сервисную деятельность в сфере гостеприимства
Введение в сервисную деятельность в сфере гостеприимства
Сервисная деятельность является неотъемлемой частью гостеприимство индустрии. Сервис представляет собой процесс обслуживания и удовлетворения потребностей гостей и клиентов, оказываемый различными организациями, включая гостиницы, рестораны, туристические агентства и прочие сферы гостеприимства.
Ключевая цель сервисной деятельности в гостеприимстве — обеспечить высокое качество обслуживания и поставить гостей в центр внимания. Сервис в гостеприимстве имеет решающее значение для создания положительного опыта гостей, развития лояльности клиентов и повышения конкурентоспособности предприятий.
Важные компоненты сервисной деятельности в гостеприимстве включают в себя:
Введение в сервисную деятельность в сфере гостеприимства
Сервисная деятельность является неотъемлемой частью гостеприимство индустрии. Сервис представляет собой процесс обслуживания и удовлетворения потребностей гостей и клиентов, оказываемый различными организациями, включая гостиницы, рестораны, туристические агентства и прочие сферы гостеприимства.
Ключевая цель сервисной деятельности в гостеприимстве — обеспечить высокое качество обслуживания и поставить гостей в центр внимания. Сервис в гостеприимстве имеет решающее значение для создания положительного опыта гостей, развития лояльности клиентов и повышения конкурентоспособности предприятий.
Важные компоненты сервисной деятельности в гостеприимстве включают в себя:
