Когда у вас сильно повышается мочевая кислота, она начинает откладываться в суставах и в мягких тканях. Возникают боли, спазмы, артрозы, артриты, развивается подагра.
Инсулиновый индекс (ИИ) характеризует инсулиновый отклик после употребления продукта. Чем больше идет скачок инсулина после еды, тем выше инсулиновый индекс