Оформить подписку
Войти
Подписаться
Поделиться
Vkontakte
Рестораны обучение
Валерия Чепчиянская
Подписаться
Книг
17
Подписчиков
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Рекомендую всем менеджерам ресторанов, а так же всем кто хочет разбираться в мелочах профессий связанных с ресторанами.
Мария Демяненко
,
Мила Холоша
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
589
193
4
20
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Колин Хармон
Что я знаю о работе кофейни
3.5K
3.2K
29
129
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Павел Сперанский
Рестораны high-class в России
83
6
2
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Георгий Мтвралашвили
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
851
319
4
48
Валерия Чепчиянская
23 дня назад
Джастин Хэммек
,
Мадлен Пакетт
Вино. Практический путеводитель
7.5K
199
55
18+
Валерия Чепчиянская
23 дня назад
Алдо Зом
,
Кристин Мульке
Вино просто: От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино
2.2K
50
26
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Роман Хапаев
О вине без снобизма. Все, что вам нужно знать о вине, чтобы не потеряться у винной полки
1.4K
568
20
4
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Оз Кларк
Вино по бокалам
4.6K
2.1K
45
163
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Владимир Щекин
Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
1.3K
67
5
12
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Джордж Сентсбери
Заметки из винного погреба
1K
247
7
16
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Влад Юм
Китайский чай. История 36 сортов
750
8
8
6
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Али Бузари
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
5K
780
24
291
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Михаил Меркулов
Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
595
50
30
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Александр Сидоренко
101 способ увеличения прибыли ресторана
718
288
2
40
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Мими Ториссон
Итальянская классика: Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии
3.3K
118
14
42
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Алла Нестерова
999 и еще 99 коктейлей. Коктейльная фантазия
491
11
2
10
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
23 дня назад
Ефим Кундель
Энциклопедия соусов от А до Я
561
36
2
8