Оформить подписку
Войти
Подписаться
Поделиться
Vkontakte
Рестораны обучение
Валерия Чепчиянская
Подписаться
Книг
17
Подписчик
1
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Рекомендую всем менеджерам ресторанов, а так же всем кто хочет разбираться в мелочах профессий связанных с ресторанами.
Мария Демяненко
,
Мила Холоша
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
621
193
4
20
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Хармон К.
Что я знаю о работе кофейни
3.7K
3.2K
30
130
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Павел Сперанский
Рестораны high-class в России
101
29
2
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
922
381
4
48
Валерия Чепчиянская
2 месяца назад
Джастин Хэммек
,
Мадлен Пакетт
Вино. Практический путеводитель
8.1K
207
58
18+
Валерия Чепчиянская
2 месяца назад
Алдо Зом
,
Кристин Мульке
Вино просто: От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино
2.4K
51
29
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Роман Хапаев
О вине без снобизма. Все, что вам нужно знать о вине, чтобы не потеряться у винной полки
1.6K
584
21
5
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Оз Кларк
Вино по бокалам
4.8K
2.1K
45
162
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Владимир Щекин
Винология Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
1.7K
103
5
13
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Джордж Сентсбери
Заметки из винного погреба
1.2K
303
9
15
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Влад Юм
Китайский чай. История 36 сортов
900
8
10
7
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
5.1K
831
25
294
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
625
54
30
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Александр Сидоренко
101 способ увеличения прибыли ресторана
750
288
2
40
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Мими Ториссон
Итальянская классика: Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии
3.6K
141
14
44
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Алла Нестерова
999 и еще 99 коктейлей. Коктейльная фантазия
516
11
2
10
18+
Валерия Чепчиянская
добавил книгу на полку
Рестораны обучение
2 месяца назад
Ефим Кундель
Энциклопедия соусов от А до Я
631
43
3
8