Заметки из винного погреба
Английский филолог и литературный критик Джордж Сентсбери (1845–1933) прославился книгой о спиртных напитках. «Заметки из винного погреба» (1920) — описание собранной им коллекции и энциклопедия алкоголя, доступного в Великобритании второй половины ХIХ века. Сентсбери подробно рассказывает о достоинствах и недостатках, традициях употребления, особенностях приготовления и хранения хереса и мадеры, портвейна и виски, кларета и шампанского, бургундского, рейнского и мозельского вин, сидров, пива и т. д. Как истинный гурман и литературовед, Сентсбери не только сравнивает напитки между собой, но и приводит упоминания о них в мировой литературе. Любовь к хорошим книгам и пристрастие к хорошему вину, по мнению автора, дополняют друг друга и являются качествами, отличающими истинного джентльмена.
Жас шектеулері: 18+
Құқық иегері: ООО "Ад Маргинем Пресс"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2024
Баспа: Ad Marginem
Аудармашы: Владимир Петров
Қағаз беттер: 197
Пікірлер11
👍Ұсынамын
🚀Көз ала алмайсың
Восхитительный викторианский текст, вполне, впрочем, актуальный. Ну и позавидуем временам, когда дюжина О Бриона или Мутон Лафита стоила на наши деньги 700 фунтов)
👍Ұсынамын
Вот эта великая фраза Я надеюсь , что наши дети унаследуют от нас беспредельный ужас перед скверным вином.
👍Ұсынамын
🌴Демалысқа
Не книга, а медитация, никакой практической пользы, сплошное удовольствие.
Литература, вино, еда, исторический контекст и дивное чувство юмора.
Литература, вино, еда, исторический контекст и дивное чувство юмора.
Дәйексөздер431
Но нет ничего хорошего в мужчине, женщине или в вине, которые допускают вольности в отношении себя.
Любовь к хорошей литературе и пристрастие к хорошему вину естественно дополняют друг друга, будучи характеристиками истинного джентльмена.
Сентсбери не только сравнивает напитки между собой, но и приводит упоминания о них в литературе, полагая это лучшим способом рассказать об их свойствах
