Психотерапия на кухне, или 10 десертов для встречи с собой
У вас краснеют щеки. Ваш пульс учащается. Вы слышите стук своего сердца. Хочется кричать или ругаться. Вы берете муку, дрожжи, воду. И начинаете печь хлеб.
Из этой книги вы узнаете, как с помощью выпечки почувствовать себя лучше, ближе познакомиться со своими потребностями и при чем тут семена земляники.
Из этой книги вы узнаете, как с помощью выпечки почувствовать себя лучше, ближе познакомиться со своими потребностями и при чем тут семена земляники.
Жас шектеулері: 16+
Құқық иегері: ООО "Издательские решения"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2024
Басылым шыққан жыл: 2024
Баспа: Ridero
Қағаз беттер: 151
Дәйексөздер2
3. Включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов.
4. Вылейте теплое масло в яичную смесь.
5. Натрите на терке кожуру половины лимона. Выложите в яично-масляную смесь.
6. С помощью ручной соковыжималки или просто руками выжмите сок из лимона. Добавьте 1—2 столовых ложки к смеси.
7. Перемешайте.
8. Засыпьте в яичную смесь муку с содой.
9. Замесите плотное тесто.
10. Скатайте из теста шарики весом примерно 20—30 граммов. Сразу выкладывайте их на бумагу для выпечки на противень.
11. Выпекайте печенье при температуре 180 градусов 12—15 минут.
12. Горячее печенье выложите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.
4. Вылейте теплое масло в яичную смесь.
5. Натрите на терке кожуру половины лимона. Выложите в яично-масляную смесь.
6. С помощью ручной соковыжималки или просто руками выжмите сок из лимона. Добавьте 1—2 столовых ложки к смеси.
7. Перемешайте.
8. Засыпьте в яичную смесь муку с содой.
9. Замесите плотное тесто.
10. Скатайте из теста шарики весом примерно 20—30 граммов. Сразу выкладывайте их на бумагу для выпечки на противень.
11. Выпекайте печенье при температуре 180 градусов 12—15 минут.
12. Горячее печенье выложите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.
Продукты, которые понадобятся:
550 граммов пшеничной муки
200 граммов сливочного масла или маргарина
140 граммов сахарного песка
1 щепотка соли
1/2 чайной ложки соды (или разрыхлителя теста)
2 куриных яйца
Цедра 1/2 лимона
1—2 столовых ложки лимонного сока
50 граммов сахарной пудры
Процесс приготовления:
1. Растопите 200 граммов сливочного масла.
2. Взбейте миксером до пены 2 яйца, 140 граммов сахара и щекотку соли.
550 граммов пшеничной муки
200 граммов сливочного масла или маргарина
140 граммов сахарного песка
1 щепотка соли
1/2 чайной ложки соды (или разрыхлителя теста)
2 куриных яйца
Цедра 1/2 лимона
1—2 столовых ложки лимонного сока
50 граммов сахарной пудры
Процесс приготовления:
1. Растопите 200 граммов сливочного масла.
2. Взбейте миксером до пены 2 яйца, 140 граммов сахара и щекотку соли.