Автор предлагает читателю окунуться в волшебный мир поварского искусства.
Автор, он же главный герой, в этом рассказе-автобиографии проходит все этапы в профессии «повар», от ученика до шеф-повара, и поведает вам обо всех тонкостях и секретах этой замечательной профессии. Если Вам интересно узнать, что такое быть поваром, или Вы просто любите вкусно готовить, то эта книга придётся Вам по душе.
Автор, он же главный герой, в этом рассказе-автобиографии проходит все этапы в профессии «повар», от ученика до шеф-повара, и поведает вам обо всех тонкостях и секретах этой замечательной профессии. Если Вам интересно узнать, что такое быть поваром, или Вы просто любите вкусно готовить, то эта книга придётся Вам по душе.
Жас шектеулері: 18+
Құқық иегері: ООО "Издательские решения"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2016
Басылым шыққан жыл: 2016
Баспа: Ridero
Қағаз беттер: 87
Пікірлер5
Не плохо) читается легко. Довольно кратко и по делу. Есть пару рецептов от повара. Но самое главное это настрой. Книга хорошо мотивирует идти вперёд, особенно в поварской деле. Даже если ты не думал стать поваром, то после этой книги такое желание может возникнуть)
Дәйексөздер21
Я никогда не «подмешивал» злость в еду! И очень прошу вас об этом! Если вы злы или недовольны, лучше не готовьте. Через еду очень просто передать свои эмоции и настроение. Более того, еда получится отвратительной! Поэтому, не портите настроение и не переводите продукты. Лучше займитесь медитацией или йогой.
5 минут отдаются супы. И через 7 минут, отдается горячее блюдо. Но чаще всего, гость сам выбирает интервал и передаёт его на кухню, через официанта. Гость всегда прав
