Провоцирующие ландшафты: городские периферии Урала и Зауралья
Парк культуры: культура и насилие в Москве сегодня
·
Михаил ЯмпольскийГоссмех: сталинизм и комическое
·
Евгений ДобренкоНыряльщик из Пестума. Юность, эрос и море в Древней Греции
·
Тонио ХёльшерРестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
·
Юлия ДемиденкоАльманах гурманов
·
Александр Гримо де Ла РеньерШум. История человечества: Необыкновенное акустическое путешествие сквозь время и пространство
·
Кай-Ове КесслерАнтропология недосказанного: табуированные темы в советской послевоенной карикатуре
·
Анна ШевцоваИстория водки
·
Вильям ПохлебкинНацизм и культура. Идеология и культура национал-социализма
·
Джордж МоссеПатриархат заработной платы. Заметки о Марксе, гендере и феминизме
·
Сильвия ФедеричиКулинарная наука, или Научная кулинария
·
Илья ЛазерсонАрхитектурное жуткое. Опыты о современной бесприютности
·
Энтони ВидлерРегионы Российской империи: идентичность, репрезентация, (на)значение: Коллективная монография
Каннибальские метафизики
·
Эдуарду Вивейруш де КаструВсемирная история еды
·
Юрий ВеселовЛовцы времени. Археологические открытия от Трои до современности
·
Эрик КлайнРусская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
·
Ольга ДунаевскаяКритика психополитического разума. От самоотчуждения выгоревшего индивида к новым стилям жизни
·
Алексей СоловьевКулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
·
Огюст Эскофье