Татьяна Маслова
Еда в истории и жизни людей
Жазылу
Кітап
76
Жазылушы
1
Кітап
76
Жазылушы
1
«
Еда в истории и жизни людей
»,
Татьяна Маслова
сөресіндегі кітаптар
Макс Миллер
,
Энн Волквейн
История на вкус: 4000 лет в рецептах и ингредиентах
304
Вильям Похлебкин
Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии
575
Вильям Похлебкин
Тайны хорошей кухни
1.6K
Елена Первушина
За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века
101
Вячеслав Дубынин
Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному
34.5K
Всеволод Остахнович
Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде
3.5K
Питер Макиннис
История сахара: сладкая и горькая
846
Ирина Глущенко
Общепит. Микоян и советская кухня
1.6K
Джованни Руджиери
,
Пьетро Фонтана
Маленькая книга гурмана. Пиво
1K
18+
Алексей Капустин
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
234
Тибо Вилланова
Кулинарная книга Ghibli. Рецепты, вдохновленные легендарной анимационной студией
1.7K
18+
Зои Лионидас
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
3.2K
Джиджи Падовани
Nutella. Как создать обожаемый бренд
4.1K
Владимир Кучин
,
Елена Кучина
Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годы
862
Вильям Похлебкин
Мое меню
652
Александр Гримо де Ла Реньер
Альманах гурманов
719
Ирина Чадеева
Выпечка по ГОСТу
188
Софья Толстая
Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
145
Елена Первушина
За столом с Гоголем. Любимые блюда великого писателя, воспетые в его бессмертных произведениях. Кухня XIX века
166
Лимонадный король. Пузырьки советской мечты и сахар больших денег
123
18+
Екатерина Мишаненкова
,
Юлия Давидовская
,
Елена Тишевская
Средневековая кухня: исторические рецепты в современной трактовке
1.8K
Марк Биттман
Общество поглощения: Человечество в поисках еды
3.7K
Эдвард Слингерленд
Навеселе: Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию
8K
18+
Алексис Сойер
Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
82
Пьеро Кампорези
Причудливые зелья: Искусство европейских наслаждений в XVIII веке
961