лосось, семга, кумжа с непроходной формой – ручьевой форелью, голец, палья, таймень, ленок, пелядь, омуль, ряпушка, чир, муксун и конечно же нельма (она же белорыбица) – подходят для любого вида ухи без каких-либо оговорок.
Постный рассольник
Ингредиенты
4 соленых огурца
2 картофелины
1 луковица корень петрушки
1 морковь
1 репа
Вот рецепт постного дрожжевого теста, вполне подходящий и для левашников.
Ингредиенты
400 г муки
250 г теплой воды
4 ст. л. растительного масла
1 ч. л. (без верха) соли
20 г дрожжей