Светлана С.
Еда
Подписаться
Книг
10
Подписчиков
Книг
10
Подписчиков
Книги на полке «
Еда
»,
Светлана С.
Сергей Пархоменко
Все сначала
162
11
1
7
18+
Дэвид Вейтц
,
Майкл Бреннер
,
Пиа Сёренсен
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
3.7K
245
9
33
Жан Антельм Брийя-Саварен
Физиология вкуса
1.6K
204
6
38
Али Бузари
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
5K
780
24
291
Иван Шишкин
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
7.2K
3K
93
244
18+
Иван Шишкин
Жареные факты
2.5K
766
37
40
недоступно
Ричард Эвершед
,
Никола Темпл
Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания
5K
877
34
323
недоступно
Пеллегрино Артузи
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
6K
303
4
218
Светлана Бронникова
Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
30.7K
26.6K
282
455
Александр Генис
,
Петр Вайль
Русская кухня в изгнании
3K
860
41
76
18+