Кітап10
Жазылушы
Кітап10
Жазылушы
«Еда», Светлана С. сөресіндегі кітаптар
- қолжетімді емесДэвид Вейтц, Майкл Бреннер, Пиа Сёренсен•Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухниДэвид Вейтц,Майкл Бреннер,Пиа СёренсенНаука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
- қолжетімді емесАли Бузари•Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчестваАли БузариИнгредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
- қолжетімді емесРичард Эвершед, Никола Темпл•Состав. Как нас обманывают производители продуктов питанияРичард Эвершед,Никола ТемплСостав. Как нас обманывают производители продуктов питания
- қолжетімді емесПеллегрино Артузи•Наука приготовления и искусство поглощения пищиПеллегрино АртузиНаука приготовления и искусство поглощения пищи
