Большая книга о еде, несущей здоровье. Теория системного питания. Самый подробный путеводитель по грамотному выбору, приготовлению и употреблению пищи
Более 50 лет автор книги — Александр Сушанский, доктор медицинских наук, специалист по питанию — восстанавливает нормальные отношения своих пациентов с едой и пищеварением. В процессе работы автор создал уникальную систему — теорию системного питания. Она ответит на главнейший вопрос о еде, который мы задаем себе каждый день: как и что есть, чтобы быть здоровым.
Фундаментальный труд о питании, который просто и доступно рассказывает об уязвимостях и строении пищеварительной системы, об основных принципах здорового питания и предлагает программу перехода на здоровое питание.
Ешьте правильно и будьте здоровы!
Не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
Фундаментальный труд о питании, который просто и доступно рассказывает об уязвимостях и строении пищеварительной системы, об основных принципах здорового питания и предлагает программу перехода на здоровое питание.
Ешьте правильно и будьте здоровы!
Не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
Жас шектеулері: 16+
Құқық иегері: АСТ
Әңгімелеуші: Александр Воробьев
Баспа: Издательство АСТ
Ұзақтық: 18 сағ. 34 мин.
![[Не]правда о нашем теле: заблуждения, в которые мы верим](https://api.bookmate.ru/assets/audiobooks-covers/52/9c/eVjpwh2d-large.jpeg?image_hash=f98a8c577d07262215cbf1ffcef7b44f)
Кітаптың басқа нұсқалары1
Большая книга о еде, несущей здоровье. Теория системного питания. Самый подробный путеводитель по грамотному выбору, приготовлению и употреблению пищи
·
Пікірлер2
Мне не понравилось. Вроде бы автор обстоятельно рассказывает о процессах пищеварения, употребляет научные термины, но порой проскальзывает такой вздор, что перестаешь верить в авторскую компетентность.
Странно ссылаться в 21 веке на древних ученых. Да, Гиппократ во многом мыслил верно, но наука - это исследования и доказательства, а не предположения. Зачем ссылаться на Гиппократа..
И вроде автор говорит, что в холодных регионах человек нуждается в мясе и тут же настаивает, что мясо все же нужно ограничивать. И нужно есть то, что растет у вас в регионе. Простите, но в Якутии растут только олени, например, а растений для еды там нет. Только привозные овощи и фрукты. Неужели людям с Чукотки и Якутии не есть теперь овощи и фрукты..
Мужественно прослушала до 60% и приняла решение, что я теряю время. Лучше более научные книги прочитать. Объем большой, а толка не очень много.
Странно ссылаться в 21 веке на древних ученых. Да, Гиппократ во многом мыслил верно, но наука - это исследования и доказательства, а не предположения. Зачем ссылаться на Гиппократа..
И вроде автор говорит, что в холодных регионах человек нуждается в мясе и тут же настаивает, что мясо все же нужно ограничивать. И нужно есть то, что растет у вас в регионе. Простите, но в Якутии растут только олени, например, а растений для еды там нет. Только привозные овощи и фрукты. Неужели людям с Чукотки и Якутии не есть теперь овощи и фрукты..
Мужественно прослушала до 60% и приняла решение, что я теряю время. Лучше более научные книги прочитать. Объем большой, а толка не очень много.
Комплексная и очень качественная книга о еде, ставящая во главу угла не отдельные теории и способы питания, а системное понимание процессов питания, пищеварения и здоровья! Есть лишь некоторые неточности, обусловленные относительно новыми исследованиями, которые изменили представление о некоторых продуктах и процессах, но это капля в море в сравнении с общей пользой книги, которая легко восполняется уже после прочтения! Однозначно рекомендую всем!