Араик ГалстянМиллион на цветах. Флористика как успешный бизнес
Араик Галстян — российский флорист-дизайнер. Создатель крупнейшей школы обучения флористов по всему миру. Основатель Araik Galstyan Floral Design House, Araik Galstyan Moscow International Floral Design school. Единственный флорист в мире, дважды завоевавший приз зрительских симпатий: на чемпионате мира по профессиональной флористике в Китае и на чемпионате Европы по профессиональной флористике в Чехии. Прочитав книгу, вы узнаете: • Как эффективно управлять флористическим бизнесом • Как оценивать квалификацию сотрудников-флористов и выбирать профессионалов своего дела • Как работать с ошибками в построении продаж • Как строить стратегию развития флористического бизнеса • Как создавать красоту своими руками и этим менять мир
Именно поэтому в первую очередь магазин обязан быть оживленным. Важно, чтобы в нем постоянно шло движение: флористы должны работать на витрине, красиво, практически театрально собирать букеты и общаться с гостями салона. В одном из моих первых бутиков в Романовом переулке на площади в 40 квадратных метров все было организовано именно так.