Светлана В. СысоеваСтандарт розничного магазина. Разработка инструкций и регламентов
Книга предназначена для руководителей магазинов и специалистов по стандартизации бизнес-процессов.
Материалы книги помогут разработать стандарты по трём направлениям: процедура открытия магазина, процесс управления ассортиментом и требования к работе торгового персонала.
Эта книга должна быть у каждого директора магазина. И у каждого директора по рознице. Иначе у вас в магазине будет разброд и шатания, как в сельпо или низкопробных дискаунтерах (за примерами далеко ходить не надо).
Ассортимент как ничто другое влияет на коммерческую эффективность работы магазина. Поэтому работа с ассортиментом требует комплексного и поступательного подхода.
К психологической составляющей относятся: — элементы рекламной компании, формирующие имидж магазина и ожидания покупателей; — составляющие мерчандайзинга (музыка, запахи, свет, цветовая гамма оформления); — внимательность, улыбчивость и отзывчивость торгового персонала (и все остальные человеческие качества, которые мы ценим в общении).