Имам Ғазалидің «Ихия улумид-дин» кітабының бір бөлімі болып табылатын «Дастархан әдебі» кітабында тамақтанудан бұрынғы әдептер, дастархан басында ас ішу әдептері, су ішу әдебі, қонаққа шақыру, қонаққа бару, қонақтан қайту әдептері, тағам ұсыну әдебі секілді тақырыптар сөз болады. Барша оқырман қауымға арналады.
Дәйексөздер31
Қолда бар тамаққа қанағат етіп, көп және әртүрлі тамақты аңсамау.
Қол жуу. Алла елшісі (с.а.с.): «Тамақтанудың алдында қол жуу – жоқшылықты, тамақтанғаннан кейін жуу – күнәларды жояды», – деген. Басқа бір риуаятта: «Тамақтан бұрын және кейін қол жуу – кедейлікті жояды»3, – деген.
Алла елшісі (с.а.с.) бір хадисінде: «Адам баласы толтырған ыдыстардың ең жаманы – лықа толған асқазаны. Адам баласына бойын тік ұстап жүре алатындай бірнеше үзім нан жетеді. Егер бұнымен шектелмесе, асқазанын үшке бөлсін. Бір бөлігін тамаққа, екінші бөлігін суға, үшінші бөлігін дем алу үшін қалдырсын»6, – деген.
