Отличное питание для бодрости и радости. Аюрведический подход

Вероника Бразовская

От выбора продуктов зависит и физическое, и психическое здоровье. Аюрведа рассматривает отношение к пище с позиции индивидуальной конституции человека, когда учитываются физическое и умственное состояние, сила пищеварительного огня, время суток, погодные условия, сезонность, возраст. Самое важное правило — это принимать пищу, когда действительно есть ощущение голода. Даже если наступило время еды, а есть не хочется, лучше воздержаться от приёма пищи. И также с водой — пить любые жидкости, только когда хочется. Таким образом, мы научимся чувствовать и понимать свой организм, проявляя заботу о нём.

Основная цель Аюрведы — поддержание здоровья человека и профилактика болезней. Пришло понимание, что наше здоровье напрямую зависит от образа жизни. Это и режим дня, и питание, и физическая активность, это совершенно иной взгляд на жизнь, который меняет всё отношение к миру.

Мы убедились что

— наше физическое тело состоит из пищи, которую мы употребляем.

— пища должна наполнять нас энергией и больше очищать, чем засорять.

— здоровье человека напрямую зависит от образа жизни и выбора продуктов.

— осознанный подход к питанию меняет качество жизни.

— создавая гармонию внутри, мы выстраиваем гармонию во всём остальном мире.