Пищевой интеллект: Как питание влияет на энергию, вес и здоровье
Еда — то, без чего мы не представляем своей жизни. Она дает нам необходимую энергию для существования, обеспечивает витаминами и микроэлементами да и просто доставляет удовольствие. Мы как должное принимаем тот факт, что для поддержания жизни и здоровья нужно что-то есть. Но что нам известно о процессах, происходящих в нашем организме при переваривании пищи? Понимаем ли мы все тонкости метаболизма? Например, откуда берется лишний вес и почему не получается с ним расстаться? И почему сброшенные с огромным трудом килограммы почти всегда возвращаются? Способны ли мы объяснить, почему какие-то продукты и их сочетания полезны для нас, а какие-то — вредны? Умеем ли вовремя распознавать тревожные звонки, которые подает нам организм, и грамотно формировать свои пищевые привычки?
Авторы книги, известная журналистка Джулия Беллуз и ученый, всемирно признанный эксперт в области питания Кевин Холл, провели собственное исследование, проанализировав множество научных экспериментов и открытий современности, и нашли ответы на все эти вопросы, а также на множество других. Эта книга — интереснейший научный экскурс в удивительный мир еды, ее влияния на организм человека, его настроение, состояние и здоровье в целом.
Авторы книги, известная журналистка Джулия Беллуз и ученый, всемирно признанный эксперт в области питания Кевин Холл, провели собственное исследование, проанализировав множество научных экспериментов и открытий современности, и нашли ответы на все эти вопросы, а также на множество других. Эта книга — интереснейший научный экскурс в удивительный мир еды, ее влияния на организм человека, его настроение, состояние и здоровье в целом.
Жас шектеулері: 6+
Құқық иегері: Альпина Диджитал
Баспа: Альпина Паблишер
Аудармашы: Мария Кульнева
Қағаз беттер: 256
Пікірлер3
Интересно, познавательно. Побуждает задуматься об образе своего питания
2 Ұнайды
отличная книга! я человек, интересующийся темой и прочитавший уже пару книжек об этом, удивлен широтой раскрытия темы! рассмотрели тему питания со всех сторон! отличная работа,спасибо
1 Ұнайды
Дәйексөздер142
при похудении запускается метаболическое замедление — организм начинает сжигать калории медленнее, чем следовало бы ожидать при определенном размере тела.
что при сокращении калорий организм ощущает нехватку энергии и, подобно смартфону или ноутбуку с садящейся батареей, переходит в режим энергосбережения. Снижение расхода калорий зачастую оказывалось бóльшим, чем при уменьшении размеров тела. (Вопреки расхожему мнению, у людей с меньшей массой тела скорость метаболизма, как правило, ниже, чем у крупных.)
Упражнения — ключ к похудению, в том числе потому, что они предотвращают замедление метаболизма. Кто больше тренируется, тот больше худеет. У кого метаболизм замедляется сильнее, тот худеет меньше.
- Басты
- ⭐️Здоровое питание
- Джулия Беллуз
- 📖Пищевой интеллект: Как питание влияет на энергию, вес и здоровье
