Соусы по-домашнему
·
Е.В. ДоброваРецепты для казана, барбекю, гриля и мангала
·
Александр УшаковГотовим без кулинарных книг
·
Илья ЛазерсонРусские национальные блюда
·
Вильям ПохлебкинРусская деревенская кухня
·
М.А.СолдатоваБлюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки
·
Галина ПоскребышеваЭнциклопедия супов. Всё о секретах приготовления
·
Сергей КашинФранцузская кухня в России и русской литературе
·
Виталий ЗадворныйПоварская книга известного кулинара Д.И. Бобринского
·
Д.И. БобринскийБольшая кулинарная книга республик СССР
·
Дарья НестероваПряности, специи, приправы
·
Вильям ПохлебкинСоветская кухня: 20 знаковых рецептов
·
Евгения СихимбаеваТатарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда
·
Сборник рецептовБезупречный стейк. Приготовление от А до Я
·
Алексей ОнегинСовременная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
·
Шеннон СарнаПрактические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
·
Михаил Игнатьев50 000 избранных рецептов кулинарии СССР
·
Сергей КашинМонастырская кухня
·
Максим СырниковТайны хорошей кухни
·
Вильям ПохлебкинВыпечка, мучные и кондитерские изделия
·
Вильям Похлебкин