Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
В приложении удобнееQR для скачивания приложения
goole playappstore
Huawei AppGalleryRuStoreSamsung Galaxy StoreXiaomi GetApps

Похожие на книгу автора Оксана Путан Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

  1. Главное
  2. Кулинария
  3. Оксана Путан
  4. Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
  5. Похожие книги
Читать отрывокОтрывок
Отменить можно в любой момент в личном кабинете
Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытье
Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытье
·
Оксана Путан
Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытье
Оксана Путани др.
2.8K
Моя кухня. Мое меню
Моя кухня. Мое меню
·
Вильям Похлебкин
Моя кухня. Мое меню
Вильям Похлебкини др.
1.8K
Кулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов
Кулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов
·
Элина Флэш
Кулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов
Элина Флэши др.
976
Что я знаю о работе кофейни
Что я знаю о работе кофейни
·
Колин Хармон
Что я знаю о работе кофейни
Колин Хармони др.
3.3K
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
·
Элга Боровская
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
Элга Боровскаяи др.
2K
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
·
Георгий Мтвралашвили
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Георгий Мтвралашвилии др.
755
Энциклопедия кулинарного искусства
Энциклопедия кулинарного искусства
·
Елена Бойко
Энциклопедия кулинарного искусства
Елена Бойкои др.
626
Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
·
Мария Шелушенко
Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
Мария Шелушенкои др.
6.3K
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие рецепты
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие рецепты
·
Анастасия Красичкова
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие рецепты
Анастасия Красичковаи др.
619
Кулинарные рецепты на каждый день
Кулинарные рецепты на каждый день
Кулинарные рецепты на каждый день
804
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
·
Михаил Кандауров
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
Михаил Кандаурови др.
360
Ресторанный бизнес наизнанку
Ресторанный бизнес наизнанку
·
Александр Дзюба
Ресторанный бизнес наизнанку
Александр ДзюбаИлья Раздымахаи др.
932
К столу!
К столу!
·
Алёна Долецкая
К столу!
Алёна Долецкаяи др.
18+
2.7K
Тайны хорошей кухни
Тайны хорошей кухни
·
Вильям Похлебкин
Тайны хорошей кухни
Вильям Похлебкини др.
608
Повар в курилке
Повар в курилке
·
Сергей Моховцов
Повар в курилке
Сергей Моховцови др.
504
Кухня народов мира. От бургера до суши
Кухня народов мира. От бургера до суши
·
Александр Мальков
Кухня народов мира. От бургера до суши
Александр Малькови др.
974
Моя кухня
Моя кухня
·
Вильям Похлебкин
Моя кухня
Вильям Похлебкини др.
578
Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
·
Ева Пунш
Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
Ева Пунши др.
3.7K
Бизнес в стиле «Макдоналдс»: Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм
Бизнес в стиле «Макдоналдс»: Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм
·
Марсель Зиганшин
Бизнес в стиле «Макдоналдс»: Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм
Марсель Зиганшини др.
3.2K
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
·
Ева Пунш
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
Ева Пунши др.
15.6K
О книгеВпечатления17Цитаты363Читают566На полкахПохожие книги