автордың кітабына ұқсайтындар Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Рецепты греческой кухни
·
Алексей ВыдринГотовим без кулинарных книг
·
Илья ЛазерсонSWEET: Сладости и десерты
·
Йотам ОттоленгиРецепты моей итальянской жизни
·
Светлана ТураповаПрибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
·
Георгий МтвралашвилиРыба и морепродукты
·
Валери ДруэБорщи, супы, бульоны
·
Ю.Н. НиколаеваРецепты итальянской кухни
·
Алексей ВыдринСупы
·
Александр КошкаревКулинарная наука, или Научная кулинария
·
Илья ЛазерсонРецепты английской кухни
·
Алексей ВыдринОригинальные закуски
·
Г.А. КривцоваКухня народов мира: рецепты и истории
·
Татьяна ПугачеваКороль эклеров
·
Саба ДжанджгаваУличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
·
Алекс КрамерПИРОГИ со ВКУСОМ ЛЕТА. С фруктами, ягодами, орехами
Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони
·
Валери ДруэРецепты испанской кухни
·
Алексей ВыдринРецепты китайской кухни
·
Алексей ВыдринРасстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами
·
Сборник рецептов