Рестораны high-class в России
В приложении удобнееQR для скачивания приложения
goole playappstore
Huawei AppGalleryRuStoreSamsung Galaxy StoreXiaomi GetApps

Павел Сперанский Рестораны high-class в России

Эта книга предназначена для начинающих рестораторов, которые хотят лучше разбираться в ресторанном деле. В книге раскрыты проблемы, которые могут возникнуть в процессе работы, рассмотрены ошибки, которые ведут к банкротству, даны рекомендации по развитию и улучшению ресторана.
БизнесВиртуальный рассказчик
Возрастные ограничения: 18+
Правообладатель: ООО "Издательские решения"
Дата публикации оригинала: 2023
Год выхода издания: 2023
Издательство: Ridero
Бумажных страниц: 108
  1. Главное
  2. Бизнес
  3. Павел Сперанский
  4. Рестораны high-class в России
Книгу «Рестораны high-class в России», автор которой — Павел Сперанский, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.
ГлавноеАудиоКомиксыДетям
Читать отрывокОтрывок
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Цитаты6

Лена Т.
Лена Т.цитирует1 год назад
Для гостей, которые заказали дорогое вино, сомелье должен предложить комплимент, достойный дижестив (напиток, подаваемый в конце еды), это могут быть коньяк, кальвадос, херес, портвейн, граппа, лимончелло хорошего качества.
Комментировать
Лена Т.
Лена Т.цитирует1 год назад
Но не все гости хороши, если поделить их на категории, то это выглядело бы так: ровные, мозгоделы, ферзи.
Комментировать
Лена Т.
Лена Т.цитирует1 год назад
Не дожидайтесь порчи продуктов, лучше подарите гостю, наконец, порадуйте персонал вкусными десертами, но не дожидайтесь порчи продуктов.
Комментировать

На полке2

Рестораны обучение
Рестораны обучение
Валерия Чепчиянская
Валерия Чепчиянская
15 книг
1
ресторанный бизнес и еда
ресторанный бизнес и еда
Дарья Неводничева
Дарья Неводничева
12 книг
О книгеЦитаты6Читают91На полкахПохожие книги

Похожие книги

Обязанности владельца компании. Стандарты управления малым и средним бизнесом
Александр ВысоцкийОбязанности владельца компании. Стандарты управления малым и средним бизнесом
Стратегия чистого листа: Как перестать планировать и начать делать бизнес
Марк РозинСтратегия чистого листа: Как перестать планировать и начать делать бизнес
Малый Бизнес. Большая игра
Александр ВысоцкийМалый Бизнес. Большая игра
18+
HeadHunter. Успех неизбежен. Как стартап стал лидером онлайн-рекрутмента и изменил рынок труда
Михаил ЖуковHeadHunter. Успех неизбежен. Как стартап стал лидером онлайн-рекрутмента и изменил рынок труда
Честная книга о том, как делать бизнес в России
Дмитрий ПотапенкоЧестная книга о том, как делать бизнес в России
Что я знаю о работе кофейни
Хармон К.Что я знаю о работе кофейни
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Управление бизнесом
Управление бизнесом
Бизнес-план. Руководство как составить с нуля
Бизнес-план. Руководство как составить с нуля
Твоя бизнес-модель. Системный подход к построению карьеры
Твоя бизнес-модель. Системный подход к построению карьеры
Шпаргалки для боссов: Жесткие и честные уроки управления, которые лучше выучить на чужом опыте
Тимур ГоряевШпаргалки для боссов: Жесткие и честные уроки управления, которые лучше выучить на чужом опыте
Все о бизнесе за два часа: Секреты юристов и бухгалтеров
Александр Мельников, Елена Ёлгина, Елена СмоляковаВсе о бизнесе за два часа: Секреты юристов и бухгалтеров
Следующий уровень. Стратегический менеджмент новой эпохи
Андрей КолядаСледующий уровень. Стратегический менеджмент новой эпохи
Ценностное управление для бизнеса
Константин ХарскийЦенностное управление для бизнеса
Ресторанный бизнес наизнанку
Александр Дзюба, Илья РаздымахаРесторанный бизнес наизнанку
Ловушки HR-брендинга. Как стать лучшим работодателем для сотрудников и кандидатов
Светлана ИвановаЛовушки HR-брендинга. Как стать лучшим работодателем для сотрудников и кандидатов
Оргсхема. Как разработать структуру компании
Александр ВысоцкийОргсхема. Как разработать структуру компании
Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
Хорст ШульцеRitz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
Стратегия
Стратегия
Франшиза на миллиард. 20 шагов для масштабирования вашего бизнеса
Сергей ДегтяревФраншиза на миллиард. 20 шагов для масштабирования вашего бизнеса