автордың кітабына ұқсайтындар  Кулинарная наука, или Научная кулинария

Илья Лазерсон, Федор Сокирянский

Паста на ужин: 20 вкусных и простых рецептов

Рецепты Sous-Vide (Су-Вид)

Энциклопедия салатов от А до Я

Домашняя ферментация

Кулинарная книга эмигрантки. Домашняя грузинская кухня

Поварская книга известного кулинара Д.И. Бобринского

Супы

Пряности, специи, приправы

Национальные кухни народов СССР

Кухня народов мира: рецепты и истории

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него

Рецепты ферментированных продуктов

Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

Тайны хорошей кухни

Моя кухня

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Мое меню

Рецепты для вакууматора (су-вид рецепты)

Стол №9. Меню для диабетиков с рекомендациями специалиста