Маленькая книга гурмана. Вино

Якопо Коссатер

Это издание создано для ценителей изысканных вин. Оно объединяет фундаментальные знания о мире вина — о сортах, способах производства, подачи и правилах дегустации, а также об истории напитка, так сильно повлиявшего на человечество. … Тағы

Кулинария

Жас шектеулері: 18+

Құқық иегері: Издательство АЗБУКА

Баспа: Издательство АЗБУКА

Аудармашы: Ангелина Пушкина

Қағаз беттер: 224

Ұқсас кітаптар

Окакура КакузоЕго величество Чай

Сесиль РогФранция, я люблю тебя! Искусство жить по-французски

Андрей РжевскийОстрый Таиланд. Плавучие рынки, романы и жизнь мегаполиса

Джордж СентсбериЗаметки из винного погреба

18+

Юлия ЕвдокимоваТрюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами

Джессика ИстоКофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата

Владимир ЩекинВинология Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления

18+

Илья Лазерсон, Федор СокирянскийКулинарная наука, или Научная кулинария

Юлия ЕвдокимоваУютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки

Стэнли ТуччиВкус. Кулинарные мемуары

Антон ОбрезчиковОчень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись

18+

Мерри Уайт, Бенджамин ВургафтИскусство вкуса

18+

Шеннон СарнаСовременная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда

Михаил Игнатьев, Пелагея Александрова-ИгнатьеваПрактические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

Харун АлтынФранцузская кухня. 100 рецептов для вашего стола

18+

Елена ГорбачеваВино к еде. Искусство идеального сочетания

18+

Фрэнк МейерИскусство коктейля: от легендарного бармена отеля «Ритц»

18+

Лука ЧезариИстория пиццы: из Неаполя в Голливуд

18+

Вячеслав ПигаревИтальянская кухня: Вкус и традиции

Юлия ЕвдокимоваНежная магия Тосканы

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Дәйексөздер11

Наталья Виноградовадәйексөз келтірді6 күн бұрын

при классическом (шампанском) методе дрожжи перерабатывают сахар в спирт и углекислый газ прямо в бутылке, и на это уходят многие месяцы. В последние

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Наталья Виноградовадәйексөз келтірді6 күн бұрын

Если шампанское изготовлено из винограда урожая одного года, его называют Millesimato (миллезимато, или миллезимное

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Наталья Виноградовадәйексөз келтірді6 күн бұрын

родиной кюве — искусства виртуозного смешивания нескольких сортов вина разных лет, передающегося из поколения в поколение. Ответственный

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Сөреде1

Еда

Мария К.

144 кітап

1

1. Басты
2. ⭐️Кулинария
3. Якопо Коссатер
4. 📖Маленькая книга гурмана. Вино