В этой книге Вы найдете авторские рецепты тортов и капкейков для: — сладкоежек, которые хотят оставаться в хорошей форме (диета теперь не повод отказываться от сладкого); — беременных и кормящих мам; — спортсменов; — диабетиков (заменять некоторые ингредиенты в рецептах согласно рекомендациям врача). — приверженцев здорового образа жизни (ЗОЖ).
Стевия — самый полезный природный заменитель сахара. Изготавливается из листьев субтропического растения Stevia. Снижает уровень сахара в крови, хорошо укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина, способствует замедлению процессов старения. Имеет калорийность 0 кКал, благодаря чему подходит для диеты Дюкана.
Сукралоза — безопасный натуральный подсластитель. Показан для диабетиков. Успешно прошел целый ряд исследований наряду с другими сахарозаменителями FitParad.
Данный сахарозаменитель разделяется по номерам, я пользуюсь №10, он в десять раз слаще сахара и расходуется меньше.
— Заменяем пшеничную муку на овсяную/рисовую/льняную/кокосовую/нутовую. Вы можете возразить, что испокон