Питание: что можно и чего нельзя
Подробно и развернуто мы будем говорить об аутоиммунных заболеваниях и методах их лечения в третьей книге, но основные рекомендации по диете таковы.
☐ Исключить навсегда:
• сахар и сахаросодержащие продукты;
• подсластители (сахарин, аспартам, кукурузный сироп фруктозы);
• глютен (пшеница, рожь, ячмень, овес) и глютенсодержащие продукты;
• продукты, содержащие красители, консерванты, пестициды, ароматизаторы;
• трансжиры;
• кофеин;
• сою и соевые продукты;
• дрожжи;
☐ Ограничить:
• цельное молоко и молочнокислую продукцию (на 4–5 месяцев);
• сладкие фрукты.
☐ Содержание клетчатки в рационе – не менее 400 г в день (при необходимости можно добавить отруби).
☐ Ежедневно включайте в рацион один-два продукта для здоровья кишечника.
☐ Также каждый день должно происходить опорожнение кишечника.
Соблюдать такой рацион нужно 7 – 12 месяцев для достижений стойкой ремиссии.
Добавки и нутрицевтики
• Коррекция уровня витамина D исходя из анализа 25-ОН (нормальный уровень – не менее 80–90 нг / мл).
• Омега-3 (не менее 2000 мг) – утром, после еды.
• Серрапептаза (Serrapeptase).
Doctor’s Best, Best Serrapeptase, 40 000 SPU – 2 капсулы за час до еды или через два часа после.
Курс – два месяца (через два месяца можно перейти на энзимы).
• Корень лопуха (Burdock root).
Now Foods, Burdock Root, 430 мг – 2 капсулы с едой, в любой прием пищи.
Курс – четыре недели.
• N-ацетил цистеин NAC.
Now Foods, NAC, 600 мг – 1 капсула (не менее 600 мг).
Курс – пять месяцев.
• DIM (дииндолилметан).
Nature’s Way, DIM-plus, Estrogen Metabolism 1 капсула 2 раза в день (утро – вечер) с едой.
Курс – пять месяцев.
• Селен.
Now Foods, Selenium, 200 мкг – не менее 200 мкг в обед.
Курс – полтора месяца.
• Витамин E не менее 500 МЕ в обед, после еды.
Курс – три месяца.
• Фосфатидилхолин.
Thorne Research, Phosphatidyl Choline, 420 мг – 1 капсула 2 раза в день (утро – обед).
Курс – два месяца.
• Витамин С 1000 мг – утром, после еды.
Курс – два месяца.
На обед во время еды
• Экстракт зеленого чая (EGCg).
Now Foods, EGCg, Green Tea Extract, 400 мг – 1 капсула.
Курс – четыре месяца.
• Куркумин.
Life Extension, Super Bio-Curcumin, 400 мг – 1 капсула.
Курс – пять месяцев.
• Метилфолат.
Jarrow Formulas, Methyl Folate, 400 мкг – 2 капсулы (800 мкг).
• Витекс.
Nature’s Way, Vitex Fruit, 400 мг – 1 капсула.
Курс – пять-шесть месяцев.
Вечером
• Магний, не менее 600 мг.
Now Foods, Magnesium Citrate Pure Powder, вечером.
• Берберин.
Thorne Research, Berberine-500 – 2 капсулы с едой.
Курс – два месяца.
• Хром.
Now Foods, Chromium Picolinate, 200 мг – 1 капсула.
Курс – три месяца.
• Брокколи.
Source Naturals, Broccoli Sprouts Extract – 1 капсула.
Курс – пять месяцев.
Перед сном
• Пробиотик.
Jarrow Formulas, Jarro-Dophilus EPS, 25 Billion – 1 капсула в сутки с едой.
Курс – четыре месяца.
• Лецитин подсолнечный.
Now Foods, Sunflower Lecithin, 1200 мг – 1 капсула вечером после еды.
• Псиллиум.
1 ст. ложка.
Курс – пять месяцев.
• Мелатонин (Natrol) – 1–3 – 5 – 10 мг.
Доза подбир
