автордың кітабына ұқсайтындар Современная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
Соусы по-домашнему
·
Е.В. ДоброваФранцузская кухня в России и русской литературе
·
Виталий ЗадворныйКулинарная наука, или Научная кулинария
·
Илья ЛазерсонПряности, специи, приправы
·
Вильям ПохлебкинРусская кухня в изгнании
·
Александр ГенисСоветская кухня: 20 знаковых рецептов
·
Евгения СихимбаеваНациональные кухни народов СССР
·
Вильям ПохлебкинКухня народов мира: рецепты и истории
·
Татьяна ПугачеваТатарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда
·
Сборник рецептовБезупречный стейк. Приготовление от А до Я
·
Алексей ОнегинПрактические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
·
Михаил ИгнатьевМонастырская кухня
·
Максим СырниковКороль эклеров
·
Саба ДжанджгаваТайны хорошей кухни
·
Вильям ПохлебкинВыпечка, мучные и кондитерские изделия
·
Вильям ПохлебкинПаста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони
·
Валери ДруэМоя кухня
·
Вильям ПохлебкинКухни славянских народов
·
Вильям ПохлебкинИзобилие
·
Йотам ОттоленгиМое меню
·
Вильям Похлебкин