автордың кітабына ұқсайтындар Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции: от Средневековья до Новейшего времени
Дух кулинарного искусства
·
Джейсон Стэтхем. Кулинарная книга
·
Еда для мозга. Меню для ясного ума и хорошей памяти
·
Энциклопедия салатов от А до Я
·
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
·
Мятежный дух. Малая философия ферментации
·
Жареные факты
·
3.8K
История водки
·
18+
836
Настойки и наливки своими руками. Ягодные, перцовые, ореховые и другие напитки с мужским характером
·
Кулинарная наука, или Научная кулинария
·
Очень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись
·
Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
·
Пиво в Средневековье
·
18+
4.8K
Современная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
·
Искусство коктейля: от легендарного бармена отеля «Ритц»
·
Кухня ведьмы: откройте магию повседневных ингредиентов
·
Причудливые зелья: Искусство европейских наслаждений в XVIII веке
·
Маленькая книга гурмана. Пиво
·
Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
·
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
·