Горячие напитки. Русские напитки в русской культуре

Алексей Митрофанов

Свои особенности были у чаепития в квартире Гиляровского. Владимир Алексеевич не признавал чайные сервизы. Ему нравилось, когда у каждого была своя, особенная чашка.

Очень любил чай Николай Гоголь. А к чаю — булки, свежие калачи и прочие лакомства. Михаил Погодин удивлялся: «И где он отыскивал всякие крендельки, булочки, сухарики, это уже только знал он, и никто более. Всякий день являлось что-нибудь новое, которое он давал сперва всем отведывать, и очень был рад, если кто находил по вкусу и одобрял выбор какою-нибудь особенною фразою. Ничем более нельзя было сделать ему удовольствия».

Жар, восторг и вдохновенье

Грудь исполнили мою —

Кофе, я тебя пою;

Вдаль мое промчится пенье,

И узнает целый свет,

Как любил тебя поэт.