Еда без мракобесия. Съедобный научпоп
Елена Семиколенных

Толық оқу және тыңдау

Тегін үзінді

Кітап туралы Пікірлер25 Дәйексөздер1.5K Қазір оқып жатыр1.3K Сөрелерде

Елена Семиколенных — дипломированный нутрициолог, химик-биолог, популяризатор науки, автор блога «Съедобный научпоп», придерживается нетревожного подхода к питанию.
Внутри книги «Еда без мракобесия» вы найдете научно обоснованные рекомендации, которые помогут перестать бояться еды, прекратить блуждать в лабиринтах мифов и дезинформации. Елена развенчивает заблуждения, связанные с питанием, рассказывает об уловках маркетологов, популярных диетах, БАДах, ненужных анализах. А также делится секретами и лайфхаками, раскрывает, из чего состоят продукты, как работает человеческий организм.
На страницах книги вас ждут вкусные рецепты, основанные на научных
знаниях, а не на громких словах.
Издание поможет правильно составить свой рацион, не жертвуя личными предпочтениями, сохраняя его вкусным и разнообразным, а главное, подходящим именно вам.

Здоровое питание Здоровье Похудение Кулинария

Жас шектеулері: 12+

Құқық иегері: АСТ

Баспа: Издательство АСТ

Қағаз беттер: 389

Ұқсас кітаптар

Терри УолсПротокол Уолс. Новейшее исследование аутоиммунных заболеваний. Программа лечения рассеянного склероза на основе принципов структурного питания

18+

Регина ДокторЯ не люблю сладкое

Регина ДокторЗдоровое питание в большом городе

Анча БарановаЧто мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании

18+

Татьяна БондареваСвои зубы навсегда

Кирилл СкоробогатыхПо голове себе постучи: вся правда о мигрени и другой головной боли

Эндрю ДженкинсонКак есть и продолжать худеть. Здоровое питание на практике

18+

Владимир Дадали, Дмитрий Баёв, Лия АлексееваПитание по науке. Рационы для устранения недугов и поддержания здоровья

Регина ДокторДетское питание в большом городе

Сергей ВяловКишечник работает. Мы отдыхаем

Алина СалаватоваНастольная книга рецептов. Без лактозы, без сахара, без глютена

Сергей Малоземов50 полезных пищевых привычек

Даниэла ПургинаКак понять свой ЖКТ. Безобидные сигналы вашего организма и симптомы, на которые стоит обратить внимание

Андрей Смирнов, Инна КононенкоМаркеры старения

Сергей МалоземовМои правила осознанного питания. Как наука помогает здоровью и фигуре

Уэстон ПрайсПитание и физическая дегенерация

Дарья Савельева15 шагов к ментальному и физическому здоровью. Система осознанной жизни

Лайза МоскониXX-мозг. Новейшие открытия, которые помогут женщинам укрепить когнитивное здоровье, поддерживать гормональный баланс и предупредить болезнь Альцгеймера

Ирина БарановаПроведи тело с пользой. Занимательная биохимия вашего организма

Ёнг-ву ПакКоролева глюкозы. Пошаговый 4-недельный план формирования метаболической гибкости, снижения инсулинорезистентности, уменьшения обхвата талии

18+

Кітаптың басқа нұсқалары1

Еда без мракобесия. Съедобный научпоп

Елена Семиколенных

Еда без мракобесия. Съедобный научпоп

Елена Семиколенныхжәне т.б.

Надежда Покровскаяжәне т.б.

1.2K

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер25

Дарья Карфидовапікірімен бөлісті1 жыл бұрын

👍Ұсынамын

💡Танымдық

🎯Пайдалы

Очень полезная книга, все разложено по полочкам и объяснено очень простым языком. Нравится, что автор основывается на исследованиях

3 Ұнайды

Комментарий жазу

Галина Архилинапікірімен бөлісті2 жыл бұрын

👍Ұсынамын

💡Танымдық

🎯Пайдалы

Книга очень понравилась, и из нее я узнала много нового для себя, несмотря на то, что по теме здорового питания я прочитала уже много книг и прослушала немало телепередач с докторами по этой теме. В начале книги для меня было мало нового, но зато ближе к концу нового становилось все больше. Книгу я решила почитать по рекомендации адепта доказательной медицины врача Алексея Водовозова, и автор этой книги оказалась тоже сторонником такого подхода к питанию. На мой взгляд, есть в этой книге небольшие огрехи. Например, автор советует варить яйца не больше 7-8 минут в целях не переварить, и чтобы не было серого налета на желтке. Но, насколько мне известно, яйца рекомендуют варить не меньше 13 минут (после закипания воды) с целью уничтожить возможного возбудителя сальмонеллеза. Но в целом, считаю эту книгу очень интересной и полезной. Видно, что автор вложил душу в эту книгу.

3 Ұнайды

Комментарий жазу

Мария Волковапікірімен бөлісті1 жыл бұрын

👎Ұсынбаймын

💩Фуууу

💤Іш пыстырады

Не советую книгу. Автор очень нетактичен, резко в высказываниях. Нет места никаким другим мнениям. Ругает и принижает все основы нутрициологии. Не смогла прочитать и трети.

1 Ұнайды1 түсініктеме

Комментарий жазу

Дәйексөздер1506

LankoZдәйексөз келтірді5 ай бұрын

смешайте по 1 столовой ложке мака и сушеного чеснока, а также по 2 столовых ложки сушеного лука и кунжута. Добавьте в эту смесь 1 чайную ложку соли и слегка поджарьте всё на сковороде. Затем останется просто пересыпать получившуюся ароматную приправу в любую емкость с крышкой

1 Ұнайды

Комментарий жазу

Наталиядәйексөз келтірді1 жыл бұрын

Кофеин – это инсектицид, который кофейное растение использует для защиты от насекомых

1 Ұнайды

Комментарий жазу

Настя Гдәйексөз келтірді1 апта бұрын

Минутка скучной химии. Крахмал состоит из двух компонентов – водорастворимой амилозы и нерастворимого амилопектина, молекулы которых собраны из огромного количества

Комментарий жазу