FLAVOUR: Дело вкуса
·
Йотам ОттоленгиКраткая естественная история цивилизации
·
Марк БертнессПротив часовой стрелки: Что такое старение и как с ним бороться
·
Полина ЛосеваФильтруй! Как работают наши печень и почки
·
Андрей СазоновЖареные факты
·
Иван ШишкинВода. Биография, рассказанная человечеством
·
Джулио БоккалеттиАхилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни
·
Елена МироненкоЗачем нужна геология. Краткая история прошлого и будущего нашей планеты
·
Дуг МакдугаллПочему мы стареем. Научные знания о том, как наш организм стареет, почему это происходит и каковы современные способы замедлить этот процесс
·
Валерий НовоселовРусская кухня в изгнании
·
Александр ГенисДНК и ее человек: Краткая история ДНК-идентификации
·
Елена КлещенкоСъедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
·
Том СтендейджПиво в Средневековье
·
Ричард УнгерВсемирная история еды
·
Юрий ВеселовИскусство вкуса
·
Мерри УайтСовременная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
·
Шеннон СарнаПрактические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
·
Михаил ИгнатьевЧерная смерть. История самой разрушительной чумы Средневековья
·
Джон КеллиГолый неандерталец. Происхождение, обычаи, ритуалы, интеллект древних родственников человека
·
Людовик СлимакHomo Viridae: человек как вирус
·
Scientae Vulgaris