RC
Кофе
Жазылу
Кітап
23
Жазылушы
1
Кітап
23
Жазылушы
1
«
Кофе
»,
RC
сөресіндегі кітаптар
RC
Кофе
8 ай бұрын
қолжетімді емес
Джоанна Блайтмэн
•
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Джоанна Блайтмэн
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Комментарий жазу үшін
кіру немесе тіркелу
RC
Кофе
8 ай бұрын
Иван Шишкин
Жареные факты
3.5K
RC
Кофе
8 ай бұрын
Денис Пузырев
Новейшая история России в 14 бутылках водки
12.6K
18+
RC
Кофе
8 ай бұрын
Ричард Унгер
Пиво в Средневековье
4.5K
18+
RC
Кофе
8 ай бұрын
Эдвард Слингерленд
Навеселе: Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию
8.1K
18+
RC
Кофе
8 ай бұрын
Говард Бехар
,
Джанет Голдстайн
Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks
36K
RC
Кофе
8 ай бұрын
Вильям Похлебкин
Чай. Его типы, свойства, употребление
2.2K
RC
Кофе
8 ай бұрын
Какудзо Окакура
Книга чая: японская гармония искусства, культуры и простой жизни
2K
RC
Кофе
8 ай бұрын
Окакура Какузо
Его величество Чай
1.7K
RC
Кофе
8 ай бұрын
Лилия Зауали
Исламская кухня
1.3K
RC
Кофе
8 ай бұрын
Робер Мюшембле
Цивилизация запахов. XVI — начало XIX века
4.3K
18+
RC
Кофе
8 ай бұрын
Александр Гримо де Ла Реньер
Альманах гурманов
745
RC
Кофе
8 ай бұрын
Жан Антельм Брийя-Саварен
Физиология вкуса
2K
RC
Кофе
8 ай бұрын
Екатерина Мишаненкова
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
2.4K
RC
Кофе
8 ай бұрын
Зои Лионидас
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
715
RC
Кофе
8 ай бұрын
Зои Лионидас
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
3.2K
RC
Кофе
8 ай бұрын
Марк Биттман
Общество поглощения: Человечество в поисках еды
3.7K
RC
Кофе
8 ай бұрын
Ольга Сюткина
,
Павел Сюткин
Русская кухня: от мифа к науке
3.6K
RC
Кофе
8 ай бұрын
Александр Генис
,
Петр Вайль
Русская кухня в изгнании
3.9K
18+
RC
Кофе
8 ай бұрын
Мерри Уайт
,
Бенджамин Вургафт
Искусство вкуса
12.3K
RC
Кофе
8 ай бұрын
қолжетімді емес
Дэвид Вейтц, Майкл Бреннер, Пиа Сёренсен
•
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Дэвид Вейтц
,
Майкл Бреннер
,
Пиа Сёренсен
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
RC
Кофе
8 ай бұрын
қолжетімді емес
Али Бузари
•
Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
Али Бузари
Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
RC
Кофе
8 ай бұрын
Джессика Исто
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
2.8K
