

Моя кухня. Мое меню
·
Вильям Похлебкин
Русская деревенская кухня
·
М.А.Солдатова
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
·
Элга Боровская
Энциклопедия супов. Все о секретах приготовления
·
Сергей Кашин
Энциклопедия кулинарного искусства
·
Елена Бойко
Рецепты наших бабушек
·
Юлия Алпагут
Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты
·
Юлия Николаева
Большая кулинарная книга республик СССР
·
Дарья Нестерова
Пряности, специи, приправы
·
Вильям Похлебкин
Русская кухня в изгнании
·
Александр Генис
Национальные кухни народов СССР
·
Вильям Похлебкин
Кулинарные рецепты на каждый день

Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда
·
Сборник рецептов
Русская кухня: от мифа к науке
·
Ольга Сюткина
В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
·
Сборник рецептов
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
·
Михаил Игнатьев
50 000 избранных рецептов кулинарии СССР
·
Сергей Кашин
Тайны хорошей кухни
·
Вильям Похлебкин
Выпечка, мучные и кондитерские изделия
·
Вильям Похлебкин
Мамина кухня
·
Алиса Дж. Кей