В данной книге рассказывается о необходимости правильного питания. Раскрыт вопрос правильного питания. Также вы узнаете, в каком объеме необходимо питаться для достижения желаемых вами результатов.
Делятся на две большие группы — водорастворимые и жирорастворимые.
К водорастворимым витаминам относятся витамины: С, В1, В2, В3 (РР), В6, В12, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотин. Они практически не накапливаются в организме. Передозировка практически не возможна.
К жирорастворимым витаминам относятся: витамины: А, Д, Е и К. Они способны накапливаться в печени.
Жирные кислоты, которые организм может вырабатывать самостоятельно, называются заменимыми, как и аминокислоты, однако несколько полиненасыщенных жирных кислот в нашем организме не синтезируются и должны поступать в организм с пищей, называются такие незаменимые жирные кислоты. Так называемые жиры класса ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6.
Дочитал до быстрых углеводов, и закрыл книгу, множество исследований доказывают, что быстрые углеводы отличаются от медленных только разным ГИ, а энергетическая ценность идентичная, и снижение веса идёт так же на быстрых углеводах