автордың кітабына ұқсайтындар Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
Готовим без кулинарных книг
·
Илья ЛазерсонВкусные женские истории: множество интереснейших фирменных рецептов от наших бывших соотечественниц и невероятно трогательные истории их жизни
·
Инна Метельская-ШереметьеваИстория водки
·
Вильям ПохлебкинФранцузская кухня в России и русской литературе
·
Виталий ЗадворныйКулинарная наука, или Научная кулинария
·
Илья ЛазерсонПряности, специи, приправы
·
Вильям ПохлебкинРусская кухня в изгнании
·
Александр ГенисСоветская кухня: 20 знаковых рецептов
·
Евгения СихимбаеваНациональные кухни народов СССР
·
Вильям ПохлебкинВсемирная история еды
·
Юрий ВеселовБезупречный стейк. Приготовление от А до Я
·
Алексей ОнегинСовременная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
·
Шеннон СарнаПрактические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
·
Михаил ИгнатьевЛимон. От корки до корки: яркие рецепты с цитрусовыми нотками
·
Джадис ШредерМонастырская кухня
·
Максим СырниковТайны хорошей кухни
·
Вильям ПохлебкинВыпечка, мучные и кондитерские изделия
·
Вильям ПохлебкинМоя кухня
·
Вильям ПохлебкинПравила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
·
Оксана ПутанКухни славянских народов
·
Вильям Похлебкин