Странная книга: и вроде много полезной информации, но заключено это в не очень здоровое отношение к еде. Пищевой мусор, сахарная зависимость, домашние молочные продукты, которые по мнению автора полезнее и безопаснее магазинных - все это не имеет никакого отношения к доказательной медицине, про которую в самом начале книги сказано. И если начало книги достаточно адекватное, то чем дальше, тем больше настораживающих моментов.
Категорически не рекомендую книгу людям с нарушениями и расстройствами пищевого поведения.
Что следует знать про книгу - то что это скорее сборник всех статей из дзена, чем стуктурированная книга: Топ пять продуктов для того-то/ 10 причин сего-то/ 15 способов для третьего.
К концу книги уже забудешь, что было в начале.
Иногда автор достаточно мягка к читателю, но иногда ее клинит: творог делайте дома, гуляйте в день минимум 2 часа бодрым шагом и проч.
В самом конце был весьма странный пассаж про то что "не надо заниматься самокопанием, негативная информация приходит извне и мы своим отношением к ней и тем как ее обрабатываем сами определяем усвоится этот ТОКСИН или нет".
Услышала бы я такое раньше - бросила бы сразу
Что следует знать про аудио версию - озвучено ИИ. Хоть и указан чтец. Теперь так делают, берут голос чтеца, а озвучивает робот. Это особо заметно на сложных словах, где мы какие-то буквы не проговариваем
Ну например мы произносим "бухалтерия" и "антиаксиданты" а здесь все время "бух-галтерия" и "антиОксиданты".
Хорошие советы по питанию, просто и доступно для восприятия! 👍