автордың кітабына ұқсайтындар Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него
Соусы по-домашнему
·
Е.В. ДоброваСвой хлеб на закваске. Замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки на обыкновенной кухне в обычной духовке
·
Татьяна АвроваFLAVOUR: Дело вкуса
·
Йотам ОттоленгиВсе о грибах. Рецепты. Виды. Советы
·
Сборник рецептовСредиземноморская диета: Кулинарные сокровища и здоровье
·
Вячеслав ПигаревКофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
·
Джессика ИстоДомашняя ферментация
·
Константин ЖукДолгожительство на тарелке: Секреты Кухни голубых зон
·
Вячеслав ПигаревРыба и морепродукты
·
Валери ДруэКулинарная наука, или Научная кулинария
·
Илья ЛазерсонПряности, специи, приправы
·
Вильям ПохлебкинКартошка во всем ее многообразии
·
Валери ДруэБезупречный стейк. Приготовление от А до Я
·
Алексей ОнегинСовременная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
·
Шеннон СарнаЧай. Составление сборов с травами, фруктами и специями
Рецепты ферментированных продуктов
·
Алексей ВыдринТайны хорошей кухни
·
Вильям ПохлебкинПаста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони
·
Валери ДруэМоя кухня
·
Вильям ПохлебкинИзобилие
·
Йотам Оттоленги