автордың кітабына ұқсайтындар Винология Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
Соусы по-домашнему
·
Е.В. ДоброваЕго величество Чай
·
Окакура КакузоFLAVOUR: Дело вкуса
·
Йотам ОттоленгиБарбекю. Закуски, основные блюда, десерты
·
Валери ДруэКулинарный словарь
·
Вильям ПохлебкинМоя кухня. Мое меню
·
Вильям ПохлебкинКраткая история пасты. От тортеллини до карбонары
·
Лука ЧезариКофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
·
Джессика ИстоЖареные факты
·
Иван ШишкинРусское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений
·
Евгения ОзернаяВсе, что вам нужно знать о виски
·
Николас МорганOTTOLENGHI: Поваренная книга
·
Йотам ОттоленгиПряности, специи, приправы
·
Вильям ПохлебкинРусская кухня в изгнании
·
Александр ГенисВкус. Кулинарные мемуары
·
Стэнли ТуччиОчень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись
·
Антон ОбрезчиковВсемирная история еды
·
Юрий ВеселовМагия кофе. Полная энциклопедия
·
Джордан МайклманИскусство вкуса
·
Мерри УайтПрактические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
·
Михаил Игнатьев