Похожие на книгу авторов Искусство вкуса. Кулинарная история человечества
Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите
·
Краткая естественная история цивилизации
·
Моя кухня. Мое меню
·
Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
·
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
·
Энциклопедия кулинарного искусства
·
Пряности, специи, приправы
·
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
·
Русская кухня в изгнании
·
18+
3.2K
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
·
Вкус. Кулинарные мемуары
·
Кулинарные рецепты на каждый день
Русская кухня: от мифа к науке
·
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
·
Тайны хорошей кухни
·
Итальянская кухня: Вкус и традиции
·
Общество поглощения: Человечество в поисках еды
·
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
·
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
·
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
·