автордың кітабына ұқсайтындар  Рецепты ферментированных продуктов

Алексей Выдрин

Свой хлеб на закваске. Замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки на обыкновенной кухне в обычной духовке

Рецепты для гриля

Вино, самогон, настойки. Коллекция лучших рецептов

Как делать колбасы в домашних условиях

Рецепты Sous-Vide (Су-Вид)

Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления

Домашняя ферментация

Домашнее вино: простые рецепты

Рыба и морепродукты

Поварская книга известного кулинара Д.И. Бобринского

Супы

Большая кулинарная книга республик СССР

Кухня народов мира: рецепты и истории

Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него

Хлеб на закваске

Тайны хорошей кухни

Рецепты для казана

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Рецепты для вакууматора (су-вид рецепты)

Домашний сыр