Соусы по-домашнему
·
Е.В. ДоброваСвой хлеб на закваске. Замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки на обыкновенной кухне в обычной духовке
·
Татьяна АвроваРецепты для гриля
·
Алексей ВыдринГотовим без кулинарных книг
·
Илья ЛазерсонВино, самогон, настойки. Коллекция лучших рецептов
·
Иван ПышновРецепты Sous-Vide (Су-Вид)
·
Алексей ВыдринЭнциклопедия салатов от А до Я
·
Олег СоколовДомашняя ферментация
·
Константин ЖукРыба и морепродукты
·
Валери ДруэБорщи, супы, бульоны
·
Ю.Н. НиколаеваПоварская книга известного кулинара Д.И. Бобринского
·
Д.И. БобринскийБольшая кулинарная книга республик СССР
·
Дарья НестероваКулинарная наука, или Научная кулинария
·
Илья ЛазерсонПряности, специи, приправы
·
Вильям ПохлебкинКартошка во всем ее многообразии
·
Валери ДруэКомбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него
·
Ольга ИвенскаяТайны хорошей кухни
·
Вильям ПохлебкинРецепты для казана
·
Алексей ВыдринМое меню
·
Вильям ПохлебкинРецепты для вакууматора (су-вид рецепты)
·
Алексей Выдрин