Его величество Чай
·
Окакура КакузоЗаметки из винного погреба
·
Джордж СентсбериТрюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
·
Юлия ЕвдокимоваКофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
·
Джессика ИстоЖареные факты
·
Иван ШишкинВинология Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
·
Владимир ЩекинРусское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений
·
Евгения ОзернаяКулинарная наука, или Научная кулинария
·
Илья ЛазерсонВкус. Кулинарные мемуары
·
Стэнли ТуччиОчень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись
·
Антон ОбрезчиковВсемирная история еды
·
Юрий ВеселовМагия кофе. Полная энциклопедия
·
Джордан МайклманБезупречный стейк. Приготовление от А до Я
·
Алексей ОнегинИскусство вкуса
·
Мерри УайтСовременная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
·
Шеннон СарнаПрактические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
·
Михаил ИгнатьевИскусство коктейля: от легендарного бармена отеля «Ритц»
·
Фрэнк МейерИтальянская кухня: Вкус и традиции
·
Вячеслав ПигаревНежная магия Тосканы
·
Юлия ЕвдокимоваHow to Green. Полезные рецепты от Саши Новиковой
·
Александра Новикова