автордың кітабына ұқсайтындар О мясе, кулинарии и убийстве животных
FLAVOUR: Дело вкуса
·
Хлеботерапия
·
3.1K
Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
·
Домашняя ферментация
·
История водки
·
18+
757
Рыба и морепродукты
·
Французская кухня в России и русской литературе
·
Кулинарная наука, или Научная кулинария
·
Пряности, специи, приправы
·
Национальные кухни народов СССР
·
Всемирная история еды
·
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
·
Современная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
·
Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него
·
Рецепты ферментированных продуктов
·
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
·
Тайны хорошей кухни
·
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
·
Кухни славянских народов
·
Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
·