Вячеслав ПигаревНутрициология: Секреты сбалансированного питания
Мы есть то, что мы едим: как достичь гармонии в жизни и рационе
Автор представляет читателям простой и доступный путь к сбалансированному питанию, раскрывая тайны питательных веществ и их воздействия на организм. Книга предлагает конкретные рекомендации, практические советы и вдохновляющие рецепты, помогая каждому читателю создать гармоничное сочетание вкуса, здоровья и энергии в своей повседневной жизни. Часть текста ранее публиковалась в книге «Гастрономическое исцеление: секреты здоровья и энергии».
Как нутрициолог посмеялась от души. Впечатление, что автор начитавшись статей из интернета и насмотревшись роликов с Ютуба, решил, что он Гуру и написал книгу😂
Завтрак: Завтрак является первым приемом пищи после ночного периода голодания и играет важную роль в запуске обмена веществ и обеспечении энергией на весь день. Правильный завтрак помогает улучшить когнитивные функции, концентрацию, настроение и работоспособность. Он также помогает контролировать аппетит и предотвращает чрезмерное перекусывание в течение дня. Завтрак должен быть сбалансированным и включать белки (например, яйца, йогурт, творог), сложные углеводы (цельные зерна, овощи, фрукты) и здоровые жиры (орехи, семена).
Обед: Обед является вторым основным приемом пищи в течение дня и предоставляет организму энергию и питательные вещества для поддержания активности и продуктивности. Правильный обед должен быть сбалансированным и включать источники белка (мясо, рыбу, птицу, бобы), овощи, злаки и здоровые жиры. Обед помогает удовлетворить потребности организма в питательных веществах, поддерживает стабильный уровень энергии и способствует контролю аппетита.
Ужин: Ужин является последним приемом пищи в течение дня и играет важную роль в восстановлении и регенерации организма. Правильный ужин помогает подготовить организм к ночному отдыху, обеспечивает необходимые питательные вещества для ремонта и роста тканей, а также поддерживает сбалансированный обмен веществ. Ужин должен включать источники белка, овощи, злаки и здоровые жиры. Рекомендуется употреблять легкий и питательный ужин, чтобы избежать переедания перед сном и обеспечить качественный отдых.
Возможно, вы захотите запланировать примерно от 100 до 250 калорий на каждый перекус и от 300 до 600 калорий на прием пищи; однако вам может потребоваться больше или меньше в зависимости от уровня голода и энергетических потребностей.
