Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде

Всеволод Остахнович

Автор, который называет свой взгляд "научным", излагает материал совершенно не научно - никаких ссылок на конкретные исследования или труды других учёных. Одни гипотезы и предположения, а порой и просто ничем не подкреплённые утверждения в духе "на самом деле"..

Масса утверждений, которые мало чем подкреплены. Автор стремится воззвать к критическому мышлению аудитории, но критика подразумевает аргументы, и именно за ними большинство открывает книгу. Иначе это прекращается в монолог "они неправы, потому что я так сказал". Цитата автора из главы 2, которая обо всём говорит:

"Почему я не пытаюсь оспорить каждое утверждение, приведенное в начале главы? Во-первых, потому что это реально сложно. Чтобы доказать, что лимонная вода никак не помогает при старении, раке или кроветворении, нужно будет максимально просто разложить эти процессы с научной точки зрения, попутно объяснив на пальцах физиологию. На это уйдут десятки страниц. Параллельно нужно будет найти достоверные статьи и дать на них ссылки (хотя, конечно же, никто не будет по ним проходить, особенно по ссылкам, напечатанным в книге!). На поиск ссылок на добросовестные исследования уйдет еще пара недель. Но как это поможет?"

Это сложно и долго, поэтому не буду делать то, ради чего все собрались. Ну ок, прощайте.

Желаю автору питаться каждый день сосисками. Местами очень спорно и противоречит другим учёным.