Уровень сахара в крови влияет на всех, а не только на людей с диабетом! Его резкие повышения (скачки) могут негативно сказываться на настроении, сне, весе, иммунной системе, состоянии кожи, чувстве голода. А также повышать риск развития бесплодия, сердечно-сосудистых заболеваний, синдрома поликистозных яичников (СПКЯ), сахарного диабета второго типа, деменции и т.д. Ответьте «да» или «нет» на следующие вопросы: • Фруктовые соки полезны? • Нельзя пропускать завтрак? • Жир — это вредно? • Углеводы полезны для мозга? • Чтобы похудеть, нужна только сила воли? Даже если вы на некоторые вопросы ответили «Да», то вам необходима эта книга! Она развенчивает все опасные мифы, заложенные в нас с самого детства. А также дает все необходимые инструменты для управления сахаром в крови, не лишая себя любимой еды.
Заморозка – один из самых простых способов доставить продукты в целости и сохранности к месту их потребления. Но сохранить форму, цвет, консистенцию и вкус мешает клетчатка. Поэтому нередко бывает проще удалить ее и добавить консервант и сахар.
Гиппократ сказал: «Мы есть то, что мы едим». И будущее подтвердило, что он был прав! Еда не просто источник энергии. Это строительный материал, из которого состоит каждая клеточка нашего тела. Все, что попадает к нам
чувство усталости, хронические болезни, лишний вес и проблемы в половой сфере. Если научимся правильно оценивать сигналы своего тела и вовремя на них реагировать, мы сможем составлять по-настоящему полезный рацион и значительно улучшить здоровье и общее самочувствие. Много веков назад великий