Уникальная программа оздоровления желудочно-кишечного тракта от известного гастроэнтеролога и научного исследователя Уилла Булшевича! Здоровье нашего организма зависит от состояния кишечного микробиома — совокупности бактерий и микроорганизмов. Укрепление иммунитета, ускорение метаболизма, нормализация гормонального баланса и уменьшение воспаления — вот лишь несколько неочевидных функций, за которые отвечает микробиота. Авторская методика доктора Булшевича предлагает план растительной диеты на 4 недели, которая поможет не только похудеть и улучшить самочувствие, но и вернуть энергию.
Весь смысл этой немаленькой по объёму книги сводится к следующему: ешьте больше клетчатки, ягод и квашеной капусты. Мясо - зло, молочка - зло, масло - зло. Короче, станьте веганом и будет вам счастье. Весьма неоднозначная книга, хотелось бы конечно почитать проверенные труды российских учёных на эту тему, т.к. в США очень много проплаченных якобы научных исследований.
Книга написана легким и простым языком. Читается довольно быстро, автор хорошо рассказывает "что, как и почему", т.е. не просто ешьте больше клетчатки, а именно как важен наш разнообразный микробом и как он влияет на нас. Мне книга понравилась, даже решила купить бумажную. В конце книги есть рецепты. 🍇🍒🧅
убрала из рациона зерновые, бобовые, молочные продукты и пасленовые. Сейчас она питалась по большей части рукколой, авокадо, мясом травяного откорма и костным бульоном, с небольшими вариациями. Иногда она пробовала съесть немного бобов или цельнозернового хлеба, но они вызывали у нее метеоризм и вздутие, которые, как утверждали гуру тех диет, которых Лесли придерживалась, были признаком воспаления
Проще говоря, самым важным фактором, определяющим ваше здоровье в течение всей жизни, является пища, которую вы выбираете. К тому же, как оказалось, диета сильнее всего определяет здоровье вашего микробиома. Другими словами, вы могли бы питать свое тело живительной пищей и пожинать плоды в виде крепкого