Здоровый микробиом кишечника поддерживает в равновесии наши эстрогены и андрогены, в то время как СПКЯ связывают с дисбиозом.
В рандомизированном перекрестном исследовании потребление нута в течение трех недель в дополнение к основному рациону привело к увеличению роста бактерий, производящих КЦЖК (Faecalibacterium prausnitzii) и снижению роста патогенных и гнилостных бактерий
Я рекомендую есть только не-ГМО и только органическую сою в цельных пищевых формах: эдамаме, тофу, мисо, темпе, тамари и несладкое соевое молоко. Старайтесь употреблять сою так, как ее потребляют в Азии. Некоторые вкусные способы можно найти в Главе 10.