FLAVOUR: Дело вкуса
·
Йотам ОттоленгиЗаметки из винного погреба
·
Джордж СентсбериЕда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
·
Джеймс МиллерКраткая история пасты. От тортеллини до карбонары
·
Лука ЧезариКофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
·
Джессика ИстоЖареные факты
·
Иван ШишкинВинология Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
·
Владимир ЩекинРусское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений
·
Евгения ОзернаяВсе, что вам нужно знать о виски
·
Николас МорганИстория водки
·
Вильям ПохлебкинФранцузская кухня в России и русской литературе
·
Виталий ЗадворныйПряности, специи, приправы
·
Вильям ПохлебкинРусская кухня в изгнании
·
Александр ГенисВкус. Кулинарные мемуары
·
Стэнли ТуччиОчень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись
·
Антон ОбрезчиковСъедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
·
Том СтендейджПиво в Средневековье
·
Ричард УнгерМагия кофе. Полная энциклопедия
·
Джордан МайклманИскусство вкуса
·
Мерри УайтСовременная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
·
Шеннон Сарна- Басты
- ⭐️Кулинария
- Юрий Веселов
- Всемирная история еды
- 📖Ұқсас кітаптар
